Diététicien-nutritionniste à l’HDJ gériatrie (H/F)

Secteur d’activité

 Hôpital de Jour de gériatrie sur l'Hôpital Maison-Blanche.

missions

Le diététicien-nutritionniste prend en charge des patients, sujets âgés présentant une atteinte cognitivo- comportementale, au sein d’une équipe pluridisciplinaire, dans le cadre d’une évaluation gériatrique globale. Il coordonne ses activités avec celles des différents professionnels intégrant le programme de soin. Il expertise et évalue l’état nutritionnel du patient, afin de l’accompagner et favoriser l’application des bonnes pratiques hygiéno-diététiques.
Dans le cadre des consultations il oriente et adresse ses conseils aux aidants, qui partagent le quotidien des patients.

activités

Le diététicien-nutritionniste intervient :

En consultation individuelle :

• Evaluation nutritionnelle à visée diagnostique, à l’aide d’outils de dépistage et matériel d’explorations fonctionnelles : le bilan nutritionnel est renseigné dans le dossier informatisé du patient. 
• Entretiens individuels de suivi et d’accompagnement des aidants

En transmissions pluriprofessionnelles

• Le diététicien synthétise et transmet son recueil de données à l’équipe pluridisciplinaire pour une prise en charge coordonnée.

En transmissions écrites 

• Renseignement des fiches nutrition dans le dossier patient informatisé
• Résumé intégré dans la fiche de synthèse de l’HDJ 

NIVEAU D’ETUDES / COMPETENCES / CAPACITES REQUISES

Niveau de compétences (formation de base / spécialisation, …)

• Être titulaire du diplôme de Diététicien-nutritionniste : BTS DUT, BUT  
• Formation(s) obligatoire(s)
  -Dispenser l’Education Thérapeutique du Patient 
  -Posture éducative

Formation complémentaire appréciée/recommandée dans les domaines suivants 

• Alimentation spécifique de la personne âgée
• Troubles de la déglutition et adaptation de texture
• Conséquences physiologiques du vieillissement
• Connaissances sur les pathologies neuro-dégénératives et leurs impacts nutritionnels.
• Posture éducative et éducation thérapeutique du patient

Capacités requises

• Capacité à s’organiser, se positionner
• Capacité d’écoute et de communication avec autrui, empathie et respect
• Capacité de discernement,
• Capacité d’analyse, de synthèse et logique professionnelle pour personnaliser les prises en charge nutritionnelles et utiliser les outils pertinents de mesure et diagnostic.
• Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire et en autonomie
• Capacité à conduire un entretien et adapter son discours

 

 

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